У першотравенських школах запроваджується нова система харчування
У Першотравенську (Дніпропетровська область) затвердили новий порядок організації харчування учнів закладів загальної середньої освіти міста. За словами начальника міського відділу освіти Ольги Горіної, мова йде про аутсорсинг, процес передачі організації харчування учнів компаніям-переможцям конкурсних торгів на договірних засадах.
Як зазначила очільниця відділу освіти на засіданні виконкому Першотравенської міської ради, ця система дозволить не тільки зекономити кошти, а й значно покращити якість харчування дітей. Діюча ж система цього зробити не дозволяє, оскільки школи мають обмежену штатну чисельність працівників кухні. Спеціалізована ж компанія таких обмежень в часі не має. До того ж, вона може завезти сучасне автоматичне обладнання, що прискорить процес приготування їжі та дозволить урізноманітнити меню школярів.
Відповідальним за організацію та якість харчування дітей у закладах загальної середньої освіти, за матеріально-технічний стан приміщення харчоблоку, дотримання вимог санітарного законодавства та виконання норм харчування є підприємство, яке визначається переможцем після проведення тендерної процедури і має право надавати послуги з організації харчування на підставі укладеного договору.
Контрольна функція за процесом організації харчування, якості надання послуг та якості приготування їжі покладається на керівників шкіл. Міський відділ освіти також здійснює контроль за організацією харчування учнів, додержанням вимог санітарно-гігієнічних і санітарно-протиепідемічних правил і норм. У кожному навчальному закладі буде призначено відповідальну особу за організацію харчування дітей та створено бракеражну комісію у складі медичної сестри, відповідальної особи від закладу, представників батьківської громадськості тощо.
Спільно з підприємством-виконавцем послуг розробляється режим роботи їдалень та графік харчування. Керівництвом шкіл підприємству, що здійснює харчування, надаються списки учнів, що потребують дієтичного харчування, списки учнів, які мають право на безоплатне (пільгове) харчування відповідно до чинного законодавства. Харчування учнів пільгових категорій організовуватиметься за кошти міського бюджету.
Так, безкоштовним харчуванням і надалі буде забезпечено: дітей-сиріт та дітей, позбавлених батьківського піклування; учнів 1-11 класів із сімей, які отримують допомогу відповідно до Закону України «Про державну соціальну допомогу малозабезпеченим сім’ям» згідно зі списками управління праці та соціального захисту населення; учнів, батьки яких загинули або проходять військову службу в зоні проведення антитерористичної операції; дітей-інвалідів; дітей з особливими освітніми потребами, які навчаються в класах з інклюзивним навчанням.
Гарячим харчуванням з 50% знижкою від встановленої вартості з відшкодуванням різниці за рахунок коштів міського бюджету буде забезпечено: учнів, батьки яких мають статус учасника бойових дій, ветерана війни-учасника війни; учнів, які мають статус потерпілих від Чорнобильської катастрофи.
Вартість харчування в закладах загальної освіти для учнів, які не відносяться до пільгових категорій, встановлено у розмірі до 20 грн на день за рахунок батьківської плати.
Підприємство-надавач послуг організовує харчування за перспективним десятиденним меню, погодженим з управлінням Держпродспоживслужби. Воно постачає в їдальні продовольчі товари, забезпечує суворе дотримання правил прийому товарів та сировини, вимог до кулінарної переробки харчових продуктів, а також умов, терміну зберігання та реалізації продуктів, що швидко псуються. До реалізації в шкільних їдальнях допускаються продукти харчування та продовольча сировина тільки за наявності документів, що підтверджують їх походження, якість та безпеку.
Із запровадженням нової системи організації харчування школам, на думку чиновників відділу освіти, вдасться вирішити проблемні питання, що накопичувалися роками. Адже стара система не дозволяла вносити кардинальні зміни у процес харчування, які вже давно були необхідними. Тож, відтепер першотравенські школярі харчуватимуться більш якісно.
Відстежуйте події, що відбуваються на сході України, разом з нами на наших сторінках - YouTube або Facebook або Twitter або Telegram. Долучайтесь!
